sobota, 17 maja 2014

Sałatka rzodkiewkowa

Cześć
Dzisiaj zajadałam się pyszną sałatka z własnych rzodkiewek. Przepis pochodzi z gazety Śniadanie idealne nr 3(186)(s. 19). Sałatkę zrobiłam już wczoraj.

Sałatka rzodkiewkowa

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miskę, talerze, łyżkę, kubek lub miseczkę.

  • Przygotuj składniki:
  • pęczek rzodkiewek,
  • 15 dag sera żółtego,
  • 1 jabłko,
  • 1-2 łyżki majonezu,
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • kilka liści sałaty,
  • trochę szczypiorku,
  • sól,
  • pieprz.
Z rzodkiewek odkrój ogonki i liście, a następnie umyj je pod bieżącą wodą. Jabłko umyj, obierz i usuń z niego gniazdo nasienne. Rzodkiewkę pokrój w słupki, jabłko i ser w drobną kostkę. W kubku lub miseczce wymieszaj jogurt i majonez, sos dopraw do smaku solą i pieprzem i ponownie wymieszaj. Wszystkie pokrojone składniki przełóż do miski, polej sosem i dokładnie całość wymieszaj.
Szczypiorek i sałatę umyj i osusz. Szczypiorek posiekaj. Na talerzach rozłóż liście sałaty. Na każdy liść sałaty nałóż porcję sałatki rzodkiewkowej. Całość oprósz posiekanym szczypiorkiem.
Zdjęcie zrobiłam jeszcze wczoraj przed rozłożeniem na liściach sałaty i udekorowaniem szczypiorkiem. :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza