Dzisiaj czwarty dzień Adwentu i czwarty przepis. Tym razem trochę mniej wigilijny, ale z drugiej strony nie wyobrażam sobie świąt czy innych uroczystości rodzinnych bez sałatki. Akurat ten przepis zaczerpnęłam z książki s. Marii Goretti „189 przepisów Siostry Marii”. Podobna sałatka dość często gości na moim stole (przepis na "moją" wersję znajdziecie tutaj).
Sałatka żydowska Siostry Marii Goretti
Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miskę, łyżkę, garnek.
Przygotuj składniki:
- 5 ziemniaków,
- 5 jajek,
- 1 cebulę
- 5 ogórków kiszonych,
- majonez,
- sól,
- pieprz.
Ziemniaki ugotuj w łupinach. Jajka ugotuj na twardo. Przestudzone ziemniaki i jajka obierz z łupinek. Cebulę obierz z łupinek i dość drobno posiekaj. Jajka, kartofle i ogórki pokrój w niezbyt dużą kostkę. Wszystkie składniki przełóż do miski. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj z majonezem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz