Dziś 17 dzień Adwentu, czyli do świąt zostało 11 dni. Dzisiaj po raz kolejny będzie bez zdjęcia. Niestety nie zdążyłam zrobić. Surówka wyszła bardzo smaczna i bardzo szybko zniknęła. Przepis znalazłam na stronie mojegotowanie.pl.
Surówka z kapusty pekińskiej z rzodkiewką i porem
Przygotuj dużą miskę, nóż i deskę do krojenia, tarkę o dużych oczkach, łyżkę.
Przygotuj składniki:
- 1 kapustę pekińską,
- 1 pęczek rzodkiewek,
- 1 średniej wielkości pora,
- 1 marchew,
- 1 duże jabłko,
- 1 cebulę,
- 4 czubate łyżki majonezu,
- 1 łyżkę gęstego jogurtu naturalnego,
- 1 ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz.
Pekinkę poszatkuj. Jabłko umyj i usuń z niego gniazdo nasienne. Marchew obierz i umyj. Jabłko i marchew zetrzyj na tarce. Rzodkiewki umyj i pokrój w półplasterki. Cebulę i czosnek obierz z łupinek i drobno posiekaj. Z pora zdejmij wierzchnie liście. Przetnij go wzdłuż i dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pora pokrój w dość cienkie półplasterki. Wszystkie warzywa przełóż do dużej miski i dokładnie wymieszaj z majonezem i jogurtem. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem i odstaw na ok. 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz