czwartek, 9 marca 2017

Wielkanoc 2017 - Sałatki: Sałatka jajeczna z szynką, papryką i dymką

Cześć

Bardzo lubię różnego typu sałatki. Szczególnie lubię te, przy których nie trzeba się za bardzo napracować. A jeśli na dodatek zawierają moje ulubione produkty kulinarne, to jestem nastawiona na jak najszybsze wypróbowanie takiego przepisu. Tak właśnie jest z poniższą sałatką z jajek, papryki, szynki i dymki. Oryginalną wersję tego przepisu znalazłam na blogu NELIADY - Kuchnia z widokiem na ogród.

Sałatka jajeczna z szynką, papryką i cebulką dymką

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, garnek, łyżkę, miskę.
Przygotuj składniki:
  • 4 jajka,
  • 20 dag ulubionej szynki w kawałku,
  • 1 małą czerwoną paprykę,
  • 1 dymkę (cebulkę wraz z zielonym szczypiorem),
  • ok. 2 łyżek majonezu,
  • sól,
  • pieprz.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz z łupinek. Pokrój je w kostkę. Dymkę opłucz, osusz i dość drobno posiekaj. Szynkę pokój w grubsze plasterki a następnie w słupki. Paprykę umyj, usuń z niej gniazdo nasienne i pokrój ją w kostkę. Wszystkie składniki przełóż do miski. Dodaj do niego majonez i dobrze wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem i ponownie dokładnie wymieszaj. Gotową sałatkę wstaw na mniej więcej 1 godzinę do lodówki, aby składniki się przegryzły.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz