sobota, 22 kwietnia 2017

Porosołowe pałki w panierce

Cześć

Dzisiaj będzie przepis, który na pewno wypróbuję. I to w najbliższej przyszłości. Do przygotowania dobrego rosołu potrzeba dużo mięsa i warzyw. Warzywa można wykorzystać do przygotowania sałatki jarzynowej. Natomiast mięso drobiowe z rosołu to podstawa różnych potrawek. Niestety u mnie w domu raczej za potrawkami nie przepadają. Dlatego cieszę się, że na stronie www.mojeprzepisy.pl znalazłam poniższy przepis. Takie pałki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej potrawki.

Porosołowe pałki w panierce

Przygotuj miski, widelec, łyżkę, łyżeczkę, patelnię, łopatki, papierowe ręczniki.
Przygotuj składniki:
  • 5 pałek z kurczaka z rosołu,
  • 1 łyżeczkę papryki w proszku,
  • ok. ½ - 1 łyżki soku z cytryny,
  • 2 jajka, czosnek granulowany,
  • bułkę tartą,
  • olej.
Pałki dobrze odsącz i osusz. Każdą skrop sokiem cytrynowym i lekko posyp papryką. Jajka sparz i wbij do miski. Roztrzep je widelcem. Bułkę tartą wsyp na płaski talerz. Dodaj do niej trochę czosnku i wszystko dokładnie wymieszaj. Pałki opanieruj w jajku i w bułce tartej. Możesz zrobić także podwójną panierkę (bułka tarta – jajko – bułka tarta). Na patelni rozgrzej olej. Na gorącym tłuszczu obsmaż pałki. Kiedy kurczak ze wszystkich stron nabierze ładnego, złotobrązowego koloru, przełóż go na papierowe ręczniki, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza