Sałatka z tortellini

Cześć

Za makaronem raczej nie przepadam. Zresztą od kiedy pamiętam makaron raczej dość rzadko pojawia się na naszym stole. Wyjątkiem jest tortellini. Za tym rodzajem makaronu przepadamy wszyscy. 
Ostatnio nawet przygotowałam sałatkę z takim makaronem. Wyszła bardzo smaczna.

Poniższa sałatka powstała na podstawie przepisu ze strony www.zrobtosmacznie.pl

Sałatka z tortellini

Przygotuj garnek, durszlak, miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, sitka.

Przygotuj składniki:

• 5-6 połówek brzoskwiń z puszki,
• 1 puszkę kukurydzy,
• 3-4-cm kawałek zielonej części pora,
• 15-20 dag ulubionej szynki,
• opakowanie trzykolorowego tortellini z szynką,
• 3-4 łyżki majonezu,
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego,
• pieprz mielony.

Puszki otwórz. Kukurydze przełóż na sitko, aby odsączyć ją z zalewy. Brzoskwinie przełóż na sitko i odsącz go z syropu (syrop wykorzystaj w inny sposób). Tortellini ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowane pierożki przełóż na durszlak i przelej zimną wodą. Odsączone brzoskwinie pokrój w kostkę. Szynkę pokrój w kostkę. Pora dokładnie umyj, osusz i pokrój w kostkę. Do większej miski przełóż tortellini, brzoskwinie, kukurydzę, pora i majonez. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw pieprzem i ponownie dobrze wymieszaj.