piątek, 8 grudnia 2017

Wigilia i Boże Narodzenie: Korzenny kompot z jabłek i śliwek

Cześć

Kompot z suszonych owoców na Wigilię przygotowałam tylko raz. Nie wiem czy ja wtenczas ja coś źle zrobiłam czy trafiłam na złej jakości suszone owoce, ale kompot smakował tylko tacie. Reszta domowników kręciła nosem. 
Ostatnio jednak przygotowałam pyszny i bardzo łatwy kompot ze świeżych owoców z dodatkiem przypraw korzennych. Może być alternatywą dla tradycyjnego kompotu z suszonych owoców na wigilijnym stole.

Korzenny kompot z jabłek i śliwek

Przygotuj nóż, miski, garnek, łyżkę, miarkę kuchenną.
Przygotuj składniki:
  • 1 jabłko,
  • 4-5 śliwek,
  • 1-2 goździki,
  • 1-2 łyżki miodu (można dać mniej lub więcej w zależności od upodobań),
  • skórkę z ½ pomarańczy,
  • kawałek cynamonu,
  • 1-1,5 l wody.
Jabłko umyj, pokrój na ćwiartki i usuń z niego gniazdo nasienne. Miąższ jabłka pokrój na mniejsze kawałki. Śliwki umyj i wypestkuj. Do garnka przełóż jabłko, śliwki, goździki, skórkę z pomarańczy i cynamon. Całość zalej wodą i gotuj przez 45-60 minut na średnim ogniu. Pod koniec gotowania kompot dosłódź do smaku miodem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza