Paprykowa pasta twarogowa

Cześć

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym, ale pysznym przepisem. (Bardzo często te najprostsze potrawy są najlepsze.) Poniższy przepis nie ma nic wspólnego z trwającym obecnie karnawałem. Może być za to doskonałą odskocznią po karnawałowym obżarstwie. Jest to też zdrowy pomysł na śniadanie lub kolację.
Od razu przepraszam za jakość jednego ze zdjęć. Niestety robiłam je przy sztucznym świetle, więc jego jakość nie jest idealna. :) 

Paprykowa pasta twarogowa

Przygotuj miskę, łyżkę, widelec, nóż i deskę do krojenia.

Przygotuj składniki:

• 1 opakowanie serka naturalnego typu grani,
• ok. 15-20 dag twarogu,
• ½ czerwonej papryki,
• ½ małej lub średniej cebuli,
• sól,
• ewentualnie 1-2 łyżki jogurtu greckiego (lub innego gęstego jogurtu naturalnego).

Cebulę obierz z łupinek i drobno posiekaj. Paprykę umyj i usuń z niej gniazdo nasienne. Miąższ papryki pokrój w drobną kostkę. Twaróg rozkrusz, przełóż do miski i dobrze rozgnieć widelcem. Dodaj do niego twarożek i całość dokładnie wymieszaj. Do miseczki dodaj także cebulę oraz paprykę i ewentualnie jogurt. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i ponownie dobrze wymieszaj. Powstała pasta powinna być dość gęsta, aby dało się nią posmarować pieczywo.