Długo się zastanawiałam czy zamieścić poniższy przepis. Nawet nie wiem, czy można to nazwać przepisem, ponieważ jest to coś wręcz banalnego. Ale z drugiej strony jestem dzieckiem późnej komuny i praktycznie żadna uroczystość rodzinna z mojego dzieciństwa nie mogła obyć się bez tego dania. Zresztą jest to też jedna z moich ulubionych przekąsek.
Jajka w majonezie
Przygotuj garnek, łyżkę, 2 łyżeczki, nóż i deskę do krojenia, płaski talerz, durszlak.
Przygotuj składniki:
- jajka,
- majonez,
- cienki szczypiorek,
- ewentualnie czarny pieprz grubo mielony, czerwoną paprykę mieloną (ostrą lub słodką)
W jajka ugotuj na twardo. Wyjmij je na durszlak i przelej zimną wodą. Jajka obierz ze skorupek i przekrój wzdłuż na pól. Szczypiorek umyj i drobno posiekaj. Jajka ułóż na talerzu przeciętą stroną do góry. Na wierzch nałóż majonez (za pomocą dwóch łyżeczek do herbaty można nadać majonezowi kształt wrzeciona). Całość oprósz szczypiorkiem lub pieprzem bądź papryką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz