2-3 lata temu w jakimś sklepie kupiłam sałatkę ziemniaczaną firmy bodajże Lisner. Sałatka tak mi zasmakowała, że zaczęłam robić podobną. Kolejnym atutem tej sałatki (oprócz tego, że jest smaczna) jest to, że nie wymaga dużej ilości składników i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.
Sałatka ziemniaczana a’la tzatziki
Przygotuj garnek, nóż i deskę do krojenia, miski, łyżkę, durszlak.
Przygotuj składniki:
- 3-4 ziemniaki,
- 2-3 ogórki małosolne,
- ½ pęczka koperku,
- 1 małą cebulę lub ½ większej cebuli,
- kilka łyżek majonezu lub jogurtu,
- sól,
- pieprz.
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach. Miękkie kartofle przełóż na durszlak i odstaw je do wystudzenia. Wystudzone ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ogórki osusz i pokrój w kostkę. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Cebulę obierz z łupinek i pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki, ogórki, koperek i cebulę przełóż do większej miski. Do warzyw dodaj majonez lub jogurt (możesz też połączyć majonez i jogurt w równych proporcjach). Wszystko dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dokładnie wymieszaj.
Zaciekawił mnie ten przepis. Nigdy takiej sałatki nie jadłam i chętnie wypróbowuje :)
OdpowiedzUsuńPrzepis podpatrzony z kupnej sałatki, która tak mi zasmakowała, że zaczęłam ją robić dość często.
OdpowiedzUsuń