Wczoraj przyszła do mnie paczka z kolejnym zamówieniem robótkowym. Mulinę potrzebuję do dokończenia haftu na kanwie drukowanej, który jest już prawie gotowy. Z wełny powstanie sweterek ze strony www.garnstudio.com.
Dzisiaj będzie także przepis na kolejna sałatkę siostry Anastazji. Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na stronie 15 Specjałów siostry Anastazji
Sałatka z zacierką siostry Anastazji
Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, jedno większe sitko lub 2-3 mniejsze, łyżkę, wagę kuchenną, dekoracyjną miskę lub półmisek, garnek, ewentualnie otwieracz do konserw.
Przygotuj składniki:
- 20 dag zacierki,
- 1 puszkę pędów bambusa,
- 1 puszkę kukurydzy,
- 1 słoik selera konserwowego,
- 15-20 dag szynki drobiowej,
- ½ pęczka zielonej pietruszki,
- 1 mały jogurt naturalny,
- 3-4 łyżki majonezu,
- sól,
- pieprz.
Zacierkę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowaną zacierkę odstaw do wystudzenia. Puszki i słoik otwórz. Pędy bambusa, kukurydzę i selera przełóż na większe sitko lub kilka mniejszych sitek, aby odsączyć je z zalewy. Szynkę pokrój w dość cienki i niezbyt długie paski. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj. Do większej miski przełóż wystudzoną zacierkę, pędy bambusa, kukurydzę, selera, szynkę, natkę, jogurt i majonez. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dobrze wymieszaj. Tak przygotowaną zacierkę przełóż do ozdobnej miski lub rozłóż dekoracyjnie na półmisku.
Ta siostra Anastazja to ma we łbie chyba kiełbie XD Kto by takie coś zjadł. Goniłoby mnie jak kota po zacierkach.
OdpowiedzUsuń